油冷機也叫冷油機，根據制冷系統原理，低溫低壓的液態冷媒在蒸發器里面與周圍水進行熱交換蒸發器吸收油的熱量，蒸發成低溫低壓的氣態，蒸發過程中冷媒溫度不變，低溫低壓氣態的冷媒進入到壓縮機，經壓縮機壓縮，被壓縮成高溫高壓的氣態，然后進入冷凝器，在冷凝器里與室內的介質進行熱交換，高溫高壓的氣態的部份熱量被介質吸收，介質溫度升高，冷媒放熱變成高溫高壓液態，冷凝器過程溫度不變，然后進入膨脹閥進行節流，節流是迅速降溫的過程，冷媒變成低溫低壓的液態，此過程后的冷媒再進入到蒸發器進行換熱蒸發，從而實現制冷系統的整個過程，這種循環是連續進行的，油才得以連續不斷的制冷。

分類

1、 按冷卻(散熱)方式

A、水冷式: (殼管式) 冷凝器加裝冷卻塔散熱。

B、風冷式: (翅片式) 冷凝器通過機臺本身風扇散熱。

2、按外形結構

A、封閉式冷油機:有外箱鈑金【里面帶油泵及油箱《風冷、水冷都可以這種說法》】。

B、開放式冷油機:無外箱(殼)、蒸發器、冷凝器為殼管式，壓縮機置于蒸發器上面，無油泵，要另外配水箱及循環油泵。

3、按蒸發器的結構

A、閉式冷油機:指蒸發器是封閉式(殼管式)的，可在設備里面放置油泵，也可外置，可有外殼，也可以不用外殼，冷凝器根據風冷式或水冷式來決定。

B、開式冷油機:蒸發器是開放式的，蒸發器為鋼管盤管式，放置于水箱里面，冷凝器根據水冷式或風冷式來決定。

4、按壓縮機結構

A、活塞式

B、渦漩式

C、螺桿式

D、離心式

運用范圍

1，切削加工

許多切削加工機床(加工中心、車床、銑床、鉆床等)中需要刀具或主軸高速轉動產生熱量，在切削過程中亦產生大量的熱量。在這些機床設備中通常需冷卻的部分如主軸、切削液、潤滑油、液壓油、電控柜等，這樣就要油冷機(冷油機)對這些部件進行冷卻

2，非切削加工

如電火花機，拋光機、研磨機等。

使用冷油機組時油系統易容被一些鐵屑堵塞，因些必需加裝過濾器。

需要內外循環油泵系統或封閉水箱系統。